先日、お土産ランキングをこのブログにて発表しましたが、
ランキングに入っていないのがおかしいくらいの
“にしさかの酒まんじゅう”をご紹介します。
酒まんじゅうは、越前三国に古くから伝わる酒万寿の独特の製法によって作られる香り高い郷土銘菓です。
↓こちらが“にしさか”の店構え。
↓こちらが“酒まんじゅう” 店内のショーケース
酒まんじゅうは、「餅米」を使用している為他のまんじゅうに比べてやや固くなります。
しかし、固くなった時に美味しく食べる方法が！！
それは・・・ 【てんぷら】！
てんぷらにするとまた違った味が楽しめます。（私も大好きです）
作り方は にしさかのホームページにて
。
“にしさか”では、他にも どらやき・水まんじゅう（夏）・水ようかん（冬）などあります。
民宿ちひろより車で７～８分。越前鉄道三国駅近くです。
福井県坂井市三国町北本町４－２－１４
０７７６－８２－０４５８
営業時間 ８：００～２０：００
