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民宿ちひろの日記

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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。

ちひろで使っているお米

Thu.15.05.2008
horikosi sann_サイズ変更

ちひろで使っているお米は渡辺米穀さん(http://www.mikaku-club.com/)から仕入れています。
とっても美味しいご飯です
※お米の種類
減農薬エムリン農法こしひかり

※生産者
福井市 角原町 堀越氏

※生産方法
エムリン農法とは、化学肥料を一切使用せず、有機肥料と酵素を活用した健全な
栽培方法です。エムリン農法米は、とても味が良く、減農薬で作られているため、
身体にも安全です。少しでも身体に良いものを作りたいと思い、約35年前から
この農法を取り入れています。