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民宿ちひろの日記

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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。

干しわかめ

Sun.29.05.2011
4月下旬から、三国ではわかめ漁が始まってます。
波がなく、天気が良い日には海女さんが早朝漁したわかめをゴザをひいてその上にわかめを干していきます。

半日後くらいには、パリパリになったわかめになり それが“粉わかめ”や“板わかめ”となります。

民宿ちひろのあさごはんでも三国町米ヶ脇でとれた 粉わかめをお出ししていますよ。

P5250015.jpg

↓米ヶ脇地区で最年長の海女さんです。

P5250019.jpg

海女小屋の前には今朝使ったウエットスーツが干してありました。
暖かくなってきましたが、海水はまだまだ冷たいです。

P5250020.jpg

お隣にはおばちゃん達にまじって、若い干しこさんも。

P5250018.jpg