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民宿ちひろの日記

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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。

4種類

Mon.09.06.2008
今日はハマチ、アジ、鯖、カマスの4種類が釣れました。
お客様にはハマチを少し薄めに切って大根おろしで
アジはたたきで、鯖は〆て、カマスは刺身で・・・
カマスって釣れてすぐに血抜きをすると刺身で最高なんですよ。
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3キロのハマチです
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