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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。
でかヒラメ
Mon.15.08.2011
民宿ちひろのイケスから出されたのは大きなヒラメ
今日のお客様の食卓(夜)にお造りとして出されます。
写真ではわかりにくいですが、5キロもある大物です。
ヒラメはとても力が強いので、これくらい大きなヒラメになると絞めるのも2人がかり。
店主が釣ったような感じで写真に写っていますが、残念ながらお魚屋さんから仕入れたのです。