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民宿ちひろの日記

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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。

昨晩のお造り盛り合わせ

Sun.15.06.2008
IMG_1338_サイズ変更

ちひろではその日のお魚を使ってお刺身を御用意しています。
奥からヒラメ、キツネメバル、カマス、真鯛こぶ〆
キジハタ、イカ、うに、甘エビ
以上、お魚は全て血抜き活き〆をしたものを使っています。