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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。
献上蟹
Thu.09.02.2012
2月7日(火)三国町
田島魚問屋
にて皇室に献上される越前蟹の調理がおこなわれました。
三国町の鮮魚店4軒が毎年持ち回りでおこなっています。
田島魚問屋
さんは、民宿ちひろのメインの仕入れ先の魚屋さんです。
↑お昼頃お店の前を通りかかるとちゃくちゃくと準備が・・・
↑夜に調理されました。