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民宿ちひろの日記

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北陸は福井県、東尋坊で有名な三国の民宿「ちひろ」のブログです。

おろし蕎麦

Tue.09.09.2008
ちひろから車で7分ほど、三国の街中に新保屋というお蕎麦やさんがあります。
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ここのお蕎麦のお勧めははおろしそばで麺とお出汁が別々に出てきます。
このお出汁がとにかく大根おろしで辛いんです。
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お出汁にはお玉が付いていて、2杯ほどお蕎麦にかけて食べます。
最初はとにかく辛いので、びっくりしますが、これが後を引き
いつしかやみつきになります。
とにかくおすすめのお蕎麦やさんです。
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